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Duración:
| 8 semestres (cuatro años) |
| Un año de Servicio Social |
Actividad Profesional:
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Es el profesional capaz de evaluar el estado de nutrición de la población a nivel colectivo e individual, administrar programas de alimentación, nutrición y educación.
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Este profesional realiza investigación y se integra a equipos de trabajo multidisciplinarios para incidir en la situación alimentaria-nutricia, mediante acciones de prevención, promoción y atención.
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Perfil del estudiante
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El aspirante deberá tener interés por la atención a las necesidades prioritarias de la población en materia nutricional y de salud, para poder brindar toda la ayuda necesaria para la resolución de los problemas sin considerar otro tipo de cuestionamientos que no sean los de servir a la sociedad
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| Primer Semestre |
| Bases Esenciales de la Nutrición |
| Teoría y Técnica del Conocimiento |
| Producción y Consumo de Alimentos |
| Anatomofisiología |
| Antropología de la Alimentación |
| Taller de autoestudio, lectura y redacción |
| Química Orgánica |
| Computación |
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| Segundo Semestre |
| Bases Moleculares de la Nutrición |
| Agentes Biológicos |
| Educación en Nutrición |
| Fisicoquímica |
| Bioestadística |
| Fisiología de la Nutrición |
| Sexualidad Humana |
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| Tercer Semestre |
| Bioquímica de la Nutrición |
| Salud Pública y Nutrición |
| Diagnóstico de Estado de Nutrición |
| Epidemiología de la Nutrición |
| Microbiología de los Alimentos |
| Taller de Antropometría |
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| Cuarto Semestre |
| Taller de Dietocálculo |
| Nutrición en Adulto y Adulto en Plenitud |
| Diagnóstico de Estado de Nutrición |
| Diagnóstico del Estado de Nutrición en Comunidades |
| Sociología de la Alimentación |
| Patología Nutricional |
| Inglés C1 |
| Manejo higiénico de los Alimentos |
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| Quinto Semestre |
| Nutrición Comunitaria |
| Farmacología y Nutrición |
| Nutrición Normal Pediátrica |
| Nutrición en Individuos con capacidades diferentes |
| Conservación de los Alimentos |
| Computación aplicada a la Nutrición |
| Inglés C2 |
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| Sexto Semestre |
| Promoción a la Salud Enfocada a la Nutrición |
| Dietoterapia de las Alteraciones Digestivas |
| Administración aplicada a la Alimentación |
| Bromatología |
| Toxicología de los Alimentos |
| Optativa |
| Optativa |
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| Séptimo Semestre |
| Programas de Alimentación Comunitaria |
| Dietoterapia de las alteraciones sistémicas |
| Administración de Servicios de Alimentación Colectiva |
| Economía y Política Alimentaria |
| Tecnología e Industrialización de los Alimentos |
| Seminario de Nutrición |
| Métodos Cualitativos de Investigación |
| Optativa |
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| Octavo Semestre |
| Psicología de la Alimentación |
| Nutrición Enteral y Endovenosa |
| Ética y Humanismo |
| Nutrición clínica Basada en Evidencias |
| Desarrollo de nuevos productos |
| Seminario de Titulación |
| Optativa |
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Oferta Académica 
